México Descafeinado

Name: México Descafeinado
Brand: Café Linne
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

16,00€

Todo el carácter de un gran café de especialidad, sin cafeína. Descafeinado mediante el proceso natural de agua de montaña, conserva intactos sus aromas, su dulzor y su equilibrio para ofrecer una taza limpia, suave y llena de matices. Ideal para espresso.

Café descafeinado 99,9% hecho con un proceso natural certificado · 82,6 puntos SCA · 0,53€ Taza

Origen: Sierra Madre de Chiapas, Motozintla, México

Finca: Santa Fé (Fundada en 1855, con un fuerte arraigo histórico y social)

Altitud: 800 msnm

Variedad: 100% Arábica (Catimor, Catuaí, Caturra y Variedad 6)

Proceso: Lavado + Mountain Water Decaf (Descafeinización 100% natural con agua pura de glaciares, libre de químicos)

Puntuación SCA: 82,6 puntos

Notas de sabor: Especias suaves, toques maderosos a tabaco y un ligero destello de cítricos.

Estilo: Especiado, maderoso y con carácter.

Taza: Limpia, muy equilibrada, con un dulzor natural y final elegante.

Tueste: Medio.

Espresso (Excelente): Desmitifica por completo los descafeinados aburridos. Su proceso Mountain Water mantiene intactos los aceites del café, logrando un espresso de noche denso, cremoso, limpio y con un retrogusto maderoso y elegante.

Cafetera Italiana (Moka)(Muy recomendado): Al prepararse en moka tradicional, resalta de forma espectacular su perfil de especias suaves. Ideal para quienes quieren disfrutar de una taza con cuerpo y aroma tradicional después de cenar sin perder el sueño.

Con leche / Latte (Muy bueno): El carácter especiado y las notas de tabaco limpio cortan la leche maravillosamente bien, aportando un sabor robusto que recuerda a los chocolates especiados.

Filtro (V60 / Chemex) (Bueno): Una taza muy limpia y ligera donde el matiz cítrico del fondo se vuelve más evidente, ideal para los amantes del café de filtro que evitan la cafeína.

99.9% Libre de cafeína: Descafeinado mediante un proceso totalmente físico y natural que no altera los aromas.

Frescura: Tostamos semanalmente en lotes pequeños.

Envío urgente: Recíbelo en tu casa en 48 horas (Península).