Kenya Masai Edició Limitada

Kenya Masai Edició Limitada

€16,00
Preu d'oferta  €16,00 Preu habitual 
Anar directament a la informació del producte
Kenya Masai Edició Limitada
1/3

Kenya Masai Edició Limitada

€16,00
Preu d'oferta  €16,00 Preu habitual 

El cafè de Kenya AA és considerat un dels més fins del món. A la regió de Kirinyaga, als peus de la Muntanya Kenya, petits productors organitzats en cooperatives conreen varietats icòniques com la SL28 i la SL34, que es distingeixen per la seva complexitat i vivacitat en tassa.

Els sòls volcànics rics en minerals, combinats amb altituds elevades i un clima únic, generen un cafè de caràcter cítric i afruitat inigualable. El nom “Masai” evoca la força cultural d’una de les comunitats més reconegudes d’Àfrica, símbol d’identitat i tradició.

Origen
Características

  • Notes principals: xocolata, pruna i panses.
  • Estil: cítric, elegant i profund.
  • Tassa: brillant, afruitada, amb dolçor natural i un retrogust perllongat.
Proceso
  • Rentat amb fermentació aeròbica.
  • Procés clàssic kenyà, reconegut per preservar la netedat en tassa i potenciar acidesa brillant.
  • Classificació estricta de grans AA (garbell 18/19), sinònim de gran mida i qualitat superior.
Puntuació SCA

També et poden agradar